Народная кухня самого маленького арабского королевства

Королевство Бахрейн — самое маленькое арабское государство в мире. Оно расположилось на архипелаге, состоящем из 33 крошечных островков, на одном из которых находится ресторан арабской «народной кухни» Al Abraaj.

Al Abraaj — это целая сеть из пяти гастрономических заведений, где можно отведать традиционные ближневосточные блюда, приготовленные с умением и душой. Наиболее интересный ресторан с дизайном, отсылающим к арабским сказкам — Busaiteen , расположившийся на острове Мухаррак.

Здесь стоит непременно попробовать хумус — густой суп из чечевицы, классический мачбус — дымящийся  «куличик» из арабского плова с шафраном и ягненком — или тарелку фирменных грилей от шеф-повара.
Алкогольные напитки в заведении не подаются, но достойной им заменой служат свежие фруктовые соки — особенно хорош гранатовый с мятой.