В Татарстане пройдет праздник свияжского рыбного супа

Фестиваль «Свияжской ухи» будет проходить в эти выходные в музее заповеднике «Остров-град Свияжск» в Республике Татарстан. Любой желающий сможет порыбачить, а потом продегустировать приготовленную на празднике уху.

Основной промысел, которым живут местные жители острова это рыбалка. В местных водах самой распространенной рыбой является лещ, ставший символом Свияжска.

В день фестиваля, 08 сентября, промысел начнется в 08.00. Оценивать участников будут в номинациях: самый большой улов, первая рыба, много мелкой рыбешки.

Основные события дня начнутся в 12.30, когда участники соревнований приступят к приготовлению ухи. У каждой команды свой рецепт.

В ходе дегустации гости праздника смогут оценить уху по вкусу и проголосовать за лучший суп.

Гостей фестиваля будут развлекать рыбацкими конкурсами, боями, викторинами, хороводами, танцами и песнями. На фестивале развернется ярмарка с ремесленной продукцией.